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Ingredienti e preparazione. La produzione della porchetta, che si tramanda ormai da decenni di padre in figlio nelle famiglie ariccine, si. Salumi del Montello",entrano nel ciclo di.

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Tronchetto di porchetta di puro suino allevato con metodi organici e proveniente da allevamenti italiani. Si utilizzano soltanto carne di suini adulti, nati ed allevati in Italia.

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